Paté d'Olive
Dalle olive verdi e nere raccolte a mano, integre e selezionate con massima cura, produciamo diverse tipologie di paté.
Dall’ impasto più semplice composto solo da crema di olive e olio evo agli impasti in cui aggiungiamo un pizzico di erbe aromatiche o pomodori secchi, i nostri paté sono veramente squisiti e apprezzati da tutti per l’alta qualità delle materie prime utilizzate.
Processo di produzione
I nostri paté sono realizzati con olive attentamente selezionate a mano e lasciate fermentare in salamoia per almeno otto mesi.
Dopo questo periodo vengono dissalate e successivamente denocciolate e sminuzzate meccanicamente. Per ottenere il paté, la polpa delle olive viene mescolata con olio extravergine di nostra produzione e infine confezionata in vasetti di vetro che subiscono il trattamento termico di pastorizzazione. Ciò garantisce al consumatore un prodotto sicuro con caratteristiche organolettiche, olfattive e visive costanti per un periodo lungo ben 18 mesi.
Caratteristiche
Da i paté semplici ottenuti solo con olio e olive a quelli realizzati con aggiunta di peperoncino, erbe aromatiche e pomodoro secco, i nostri prodotti sono tutti da provare.
Non vi deluderanno il sapore e il profumo che nascono da una selezione meticolosa delle materie prime.
Prezzi
- CREMA DI OLIVE BIANCHE 180 gr. 5,00€
- CREMA DI OLIVE NERE 180 gr. 5,00€
- CREMA DI OLIVE BIANCHE CON PEPERONCINO 180 gr. 5,00€
- CREMA DI OLIVE BIANCHE CON POMODORO SECCO E AROMI 180 gr. 5,00€
- CREMA DI OLIVE NERE CON PEPERONCINO 180 gr. 5,00€